豆類(lèi)食品營(yíng)養豐富,是日常膳食中不可或缺的一部分,中國營(yíng)養學(xué)會(huì )制定的《中國居民平衡膳食寶塔(2016)》中建議,每人每天應攝入大豆及堅果類(lèi)25~35克。在豆類(lèi)食品中,豆奶是許多人都非常喜愛(ài)的一種傳統飲品。那么喝豆奶的好處有哪些呢?
據了解,豆奶中蘊含人體所需的優(yōu)質(zhì)植物蛋白和氨基酸。不僅優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量與牛奶相似,豆奶中還含有亞油酸、亞麻酸等大量不飽和脂肪酸,以及大豆異黃酮、大豆皂甙、大豆多糖、大豆低聚糖等植物性保健成分,在降低膽固醇、預防心血管疾病方面能夠發(fā)揮有益作用。喝豆奶的好處還不止于此,對于乳糖不耐受和對牛奶蛋白過(guò)敏的人群來(lái)說(shuō),飲用豆奶來(lái)補充營(yíng)養較之牛奶更加友好。
近年來(lái),隨著(zhù)大眾的健康需求升級,越來(lái)越多人了解到喝豆奶的好處,豆奶及豆奶飲料市場(chǎng)規模不斷壯大。據統計,2014-2018年期間,我國豆奶及豆奶飲料產(chǎn)品市場(chǎng)的年復合銷(xiāo)量增長(cháng)為9.3%。根據《健康中國行動(dòng)》和《國民營(yíng)養計劃》指南,合理膳食、優(yōu)化國民膳食結構等已被列入國家專(zhuān)項行動(dòng),豆奶等植物蛋白飲品勢必大有作為。而植選作為中高 端植物基品牌,自誕生以來(lái)已經(jīng)憑借富含優(yōu)質(zhì)植物營(yíng)養的高品質(zhì)產(chǎn)品贏(yíng)得了市場(chǎng)青睞,走在了行業(yè)發(fā)展前端。
植選擁有高蛋白植物奶、玫瑰燕麥植物奶、濃香豆乳(原味)等產(chǎn)品,為消費者帶來(lái)了豐富的植物營(yíng)養新選擇。其中,植選高蛋白植物奶嚴選東北黑土種植的全程非轉基因可追溯大豆,富含6.0g/100mL植物高蛋白,比國家標準多2倍蛋白質(zhì)。0添加香精、0反式脂肪、0膽固醇、0加入蔗糖。采用低溫隔氧研磨工藝、高溫浸入式蒸汽殺菌技術(shù),保證了醇香不膩的好口感。玫瑰燕麥植物奶除添加真實(shí)玫瑰濃縮液之外,同樣0加入蔗糖,在保證營(yíng)養健康的基礎上豐富了植物奶的口感。而濃香豆乳(原味)選擇東北非轉基因大豆,含3.0g/mL優(yōu)質(zhì)植物蛋白,0添加人工成分。在讓人們充分享受到喝豆奶的好處的同時(shí),不為人體帶來(lái)任何負擔。
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